Åpner ‘popup’-vinbar i nedlagt mølle i sommer
Skal du til sørlandet i løpet av ferien? Legg turen innom Vinbaren på Mølla, en perle like ved Kristiansand sentrum!
Starter med ‘pop up’
I sommer får innbyggere og tilreisende til Kristiansand gleden av å teste ut en ny vinbar på Grim, like ved Kristiansand sentrum. Henriette Wullf er kvinnen bak Vinbaren på Mølla som skal få prøve seg i juli og august for å se om den er liv laga.
Kortreist og plantebasert meny fra Grønn mat servert på langbord under åpningshelgen. Ellers serverer Vinbaren på Mølla pizza hver torsdag gjennom sommeren.
Fokus på naturvin og kunst
Vinbaren har et godt utvalg av naturvin på glass og flasker, ligger idyllisk til omringet av natur og er i tillegg fylt med kunst. Bardisken er i seg selv et kunstverk og er laget av knuste grønne vinflasker. Kunstner Madeleine Noraas blir å finne på vinbaren gjennom hele sommeren!
Glassmalerier laget av den Oslo-baserte kunsteren Benedicte Flom gjør seg fint sammen med flasken til tjekkiske Krasna Hora.
Lise Aanes, driver av Esaias Mat og stemmen bak Lise + Vin = sant, har hjulpet til å sette sammen vinkartet.
Dersom du skulle befinne deg i Kristiansand i sommer, tar det bare 13 minutter å gå til Vinbaren på Mølla fra sentrum, ingen grunn til å la være med andre ord.
Den nedlagde melmølla på Grim i Kristiansand er vernet av byantikvaren og ligger rolig og fredfullt til i grønne omgivelser.
Takk til fotograf Silje Pedersen Engeset
