Lesestoff
Les om naturvin
Naturvinmessa Vol. 4
13. april arrangerte Naturvinforbundet sin fjerde naturvinmesse i Oslo. På DOGA, midt i Oslo sentrum, fikk over 800 mennesker smakt på, lyttet til og lært om naturvin.
Èn gang i året samles alle naturvinelskere her
I løpet av fire dager i februar samles alt som kan krype og gå av vinmakere, vinelskere og vinimportører i Loire for å delta på et tosifret antall vinmesser. Det er den mest slitsomme men gøyeste uka i løpet av året. Det aller meste foregår i en halvtimes radius rundt byen Angers.
Vintips: Naturvin til julemat 🎄🎅
Hvilken naturvin passer til julematen? Vi har fått tips fra Lise Aanes, kjent fra D2s fredagsspalte om naturvin.
Derfor er ikke naturvin dyrt
Sitter du på opplevelsen av at naturvin er dyrt, sammenlignet med den billigste vinen du finner på polet? Vet du egentlig hva pengene du betaler for en flaske vin går til?
Har aldri fått lønn som ikke kom fra vinproduksjon
Vinmaker Bianka Schmitt begynte å studere vin i en alder hvor andre bruker å tenke på russetid og lappen.
Vinmakeren med personligheten til en Gewurztraminer
Kort fortalt kan man si at Jasmin Swan endte opp som vinmaker grunnet sin nysgjerrighet og elsk for språk, men det blir for enkelt.
Har laget naturvin ved foten av en vulkan i to tiår
En naturvin-legende som elsker klassisk vin og som synes det er kjedelig å drikke sin egen. Vi tok en prat med Frank Cornelissen for å høre hva han egentlig synes om Norge (og vin da).
Naturvinmessa Vol. 3
Den 22. april arrangerte Naturvinforbundet sin tredje(!) naturvinmesse. Denne gangen tok vi over det ærverdige bygget Gamle Munchmuseet som huset sin første vinmesse ever.
Camilla har skrevet vin-historiene hun selv savnet
Møt Camilla Gjerde, forfatter av boken om kvinnelige naturvinmakere kalt ‘We Don’t Want Any Crap in Our Wine’.
Brutal-vinen er død, lenge leve Brutal-vin!
Med et ord som vekker nysgjerrighet og en etikett som avbilder døden selv, er brutal-viner omringet av mystikk og begeistring. Men hva er egentlig en brutal-vin?
Naturvinmessa Vol. 2
Den 11. juni arrangerte Naturvinforbundet sin andre naturvinmesse på Factory Tøyen. Denne dagen fikk over 400 mennesker fikk smakt over 200 naturviner fra 18 forskjellige utstillere
– Jeg bruker alltid intuisjonen min når jeg lager vin
Den libanesiske vinmakeren Maher Harb fra Sept Winery var nylig i Norge og rakk å gjøre seg bekjent med både snus og langrennski før han til slutt endte opp på vinbaren Becco i Oslo.
Naturvin fra de finske skoger
I Fiskars, en drøy times biltur utenfor Helsinki, finner man en brite som lager naturvin. I denne landsbyen med 600 innbyggere, mest kjent for sakser og kniver, er det nå briten Simon McCabe som setter Fiskars på vinkartet(!).
Oransjevin til julematen
Hvordan kombinere oransjevin med de mest populære julerettene? Odin fra Instagram-kontoen @oransjevin forteller deg hvordan du skal finne den perfekte oransjevinen til jul!
Edelråte, hva er det?
Har du hørt om edelråte? Det kan høres litt rart ut, et ord som består av noe veldig fint (edel) og noe ekkelt (råte)
Naturvinmessa Vol. 1
Lørdag 9. oktober arrangerte forbundet sin aller første naturvinmesse på Villa Stensberg på St. Hanshaugen i Oslo.
Den beste naturvin-lektyren
Har du lyst til å fordype deg mer i temaet naturvin? Liker du å lese? Da har du kommet til rett sted! Lise Aanes, daglig leder på Esaias Mat og Vin, anbefaler sin favoritt vin-lektyre om naturvin.
Hva er oransjevin?
Hva er oransjevin? Lær mer om skallkontakt, historien til oransjevin og hvorfor denne “nye” vinen med mye historie er verdt å sjekke ut.